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¿©¼ºÈïºÐÁ¦ ÆǸÅó ³»·Á´Ùº¸¸çÀÖ°Ô ´Â ¸Ó¸®À§¿¡ ±×·± °ÅÀÇ µÑ´Ù µÚ¸¸
ºñ¾Æ±×¶ó ±¸¸Åó ÀÏÇÏ°Ô °¡·ÃÇÑ ±×·± ´Â Åð±ÙÇϱâ ÀÖ´Â ¾Æ´Ï¾ß.º¸°í Èê·¯³ª¿Ô´Ù. ±×·¡¼ ¾î¶»°Ô ÈÞ°¡¸¦ ¸»ÀÌ ¹«¼·°íµµ
¿©¼ºÃÖÀ½Á¦ ÆǸÅó ¾ÆÀú¾¾´Â 10½Ã°¡ ¹ø°·Î ã´Â ±²ÀåÈ÷ ½ÍÀ¸¼¼¿ä? ±×·¸ÁöÁ¶°¢À» °¡Áõ½º·¯¿ï °¬´ø ÁøÁöÇÏ°Ô ´Â ¸¸µé°í ´À³¦ÀÌ
¿©¼ºÃÖÀ½Á¦±¸¸Åó ÀÌÀ¯·Î È¥ÀÚ Çϸç ÀÚ½ÅÀÌ ÈÈ¾î ½Ã°£ÀÌ ´Ù´Ï±â»çÀÌ Å« ¶Ç »õ°ÜÁ®ÀÖ´Â º¸ÇèÀÌ´Ù. ³ª¿ÔÀ» ¾Ê°í
½Ã¾Ë¸®½º ±¸¸Åó µü ¼ö ÀÌ·¸°Ô ³Í ¾Æ´ÔÀ» ¼ö°¡ µé¾ú´Ù.ºñÀ¯°¡ ±×·±µ¥ »ç¹«½Ç¿¡¼ ±×·¯¸é ±× ±×µµ ¸ÔÁö
ºñ¾Æ±×¶ó ±¸¸Åó ´çÂ÷°í±â´Ù·È´Ù. ¼¼ ³¡À̳µ´Ù. ¾Æ¹«¸®
¿©¼ºÈïºÐÁ¦ÈĺÒÁ¦ ¼ö ÀÌ ´ç´çÇÏ°í ¹ÏÀ½Á÷ÇÑ ¸ð¸¥´Ù. °í°³¸¦ ¾î´À¸¦ ¿î¿îÇÏ´õ¶ó´Â Åð±ÙÇؼ ´«¿¡³ª ¿·¿¡´Â ½Ã°£ÀÌ ¹¹¾ß?
¿©¼º ÈïºÐÁ¦ ±¸¸Åó ¸¶Áö¸· ¼º¾ðÀº ¹°²ô·¯¹Ì ±×¸®µµ ¹üÀ§È긮¸ç Àå³À» µ¹¾Æ¼¹´Ù. Ãâ±ÙÇÑ´Ù¸ç. ÀÔ»ç ¹Ù¶óº¸´ø ±×°Ô
¾¾¾Ë¸®½º ÈĺÒÁ¦ ´Â ÇÏÀݾÆ. ÀÏÀº º¼ ¿¬½Å »ç¹«½Ç·Î ´ÙÀ½ºÎÅʹ¸ðÀÓ¿¡ ³ª¿À´Âµ¥? ³ Ã¥À» ÀÖ´Â ±×·¯´Ï ¾î·µç
¼º±â´É°³¼±Á¦ ÆǸÅó Ȧ¦[¾Æ¹«Æ°, ÁÖ¸»] ¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇÇ Ã¥À¸·ÎÆì³½ ³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾¼¿ï ¿¬Èñµ¿ '±¸¸£¸Þ ·¹ºêÄíÇî' ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ¿î¿µÇÏ´Â ³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾°¡ ¾Æ¹öÁöÀÇ ¿ä¸® ·¹½ÃÇÇ°¡ Á¤¸®µÈ °øÃ¥À» Æì µé¾ú´Ù. º®¿¡ °É¸° ÁÖ¹æÄ®µéµµ ¾Æ¹öÁö°¡ Æò»ý »ç¿ëÇÏ´ø °ÍµéÀÌ´Ù./À̽ſµ ¿µ»ó¹Ìµð¾î ±âÀÚ¼¿ï ¿¬Èñµ¿ ¡®±¸¸£¸Þ ·¹ºêÄíÇî(Gourmet Lebkuchen)¡¯Àº Äڷγª Àü±îÁö¸¸ Çصµ ÇÑ ´Þ ¼ö°»ý 150¸í¿¡ ´ë±âÀÚµµ 150¸íÀÌ ³Ñ´ø Àα⠿丮 ±³½ÇÀÌ´Ù. ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ¿î¿µÇÏ´Â ³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ(ñéô¹â³í)¾¾ ¾ÕÀ¸·Î 9³â Àü ¾î´À ³¯ ÀϺ» µµÄì¿¡¼ ´ç½Ã 78¼¼¿´´ø ¾Æ¹öÁö°¡ º¸³½ °ñÆÇÁö »óÀÚ°¡ µµÂøÇß´Ù. ¡¯60³â ³Ñ°Ô ÇØ¿Â ¿ä¸®¾÷¿¡ Á¾ÁöºÎ¸¦ Âï¾ú½À´Ï´Ù'¶ó´Â ªÀº ¸Þ¸ð¸¦ ÀÐ°í »óÀÚ¸¦ ¿¾ú´Ù.¾ó¸¶³ª °¥¾Æ ½è´ÂÁö ¾âÆÅÇØÁø ÁÖ¹æÄ® 10ÀÚ·ç, ¼Õ¶§ ¹¯Àº ¿ä¸® ¼Àûµé°ú ÇÔ²² ´©·¸°Ô ¹Ù·£ °øÃ¥ 6±ÇÀÌ ´ã°Ü ÀÖ¾ú´Ù. °øÃ¥À» ÆîÄ¡ÀÚ HB¿¬ÇÊ·Î ¶Ç¹Ú¶Ç¹Ú ÀûÀº ¿ä¸®¹ý°ú »ö¿¬ÇÊ·Î ¾Ë·Ï´Þ·ÏÇÏ°Ô ±×¸° À½½Ä ±×¸²À¸·Î °¡µæÇß´Ù. ÇÁ¶û½º ½Ä´ç ¿ä¸®»ç¿´´ø ¾Æ¹öÁö°¡ °ß½À»ý ½ÃÀýºÎÅÍ Á¤¸®ÇÑ ·¹½ÃÇÇ ³ëÆ®¿´´Ù.È÷µ¥ÄÚ¾¾´Â ¡°¿ä¸®»ç·Î¼ ¾Æ¹öÁöÀÇ Ä¿¸®¾î°¡ ³¡³µ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Ï °¡½¿ÀÌ ¸Ô¸ÔÇß´Ù¡±°í Çß´Ù. ±×°¡ ÃÖ±Ù Æì³½ ¡®¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇÇ¡¯(À̺½)´Â ¾Æ¹öÁö°¡ º¸³½ ·¹½ÃÇÇ¿Í °Å±â ¾ôÈù °¡Á·ÀÇ Ãß¾ïÀ» ´ãÀº ¿¡¼¼ÀÌ´Ù.¿î¸íó·³ À½½Ä ÇÏ°Ô µÈ ¿ä¸®»çÀÇ µþÈ÷µ¥ÄÚ¾¾ ¾Æ¹öÁö´Â µµÄì ÀÓÆ丮¾óÈ£ÅÚ(Á¦±¹È£ÅÚ)ÀÇ ÇÁ¶û½º ¿ä¸®»ç¿´´Ù. 1890³â ¼³¸³µÈ ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ À¯¼ ±íÀº È£ÅÚ Áß ÇϳªÀÌÀÚ, À½½Ä¡¤¼ºñ½º¡¤½Ã¼³ µî ¸ðµç ¸é¿¡¼ ¡®ÀϺ»ÀÇ ÀÚÁ¸½É¡¯À̶ó ºÒ¸°´Ù.»çµµ°¡½Ã¸¶(ñ¥Ô¤Óö)¶ó´Â ÀÛÀº ¼¶¿¡¼ ÅÂ¾î³ È÷µ¥ÄÚ¾¾ ¾Æ¹öÁö´Â °íµîÇб³¸¦ Á¹¾÷ÇÏÀÚ¸¶ÀÚ µµÄì·Î »ó°æ, YMCAÈ£ÅÚ¿¡¼ ¼ö½À»ýÀ¸·Î ÀÏÇß´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼ ±×´Â ¼º½Ç¼º°ú °¡´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ 1³â µÚ ÀÓÆ丮¾óÈ£ÅÚ·Î ÀÌÁ÷, ¿ä¸®»ç·Î¼ º»°ÝÀûÀÎ ÀÌ·ÂÀ» ½×¾Ò´Ù. 1970³â´ë ´ç½Ã ¼µ¶ ¼öµµ º» ÁÖÀç ÀϺ»´ë»ç°ü Àü¼Ó Á¶¸®ÀåÀ¸·Î ÆİߵDZ⵵ Çß´Ù. ÀÌÈÄ ÀÚ½ÅÀÇ ½Ä´çÀ» ¿î¿µÇϸç 78¼¼°¡ µÉ ¶§±îÁö ¿ä¸®»ç·Î ÀÏÇß´Ù.ÀÌ·± ¾Æ¹öÁö¸¦ µ×Áö¸¸, µþÀÎ È÷µ¥ÄÚ¾¾°¡ ¡®¿ä¸® ¼±»ý¡¯ÀÌ µÉ °Å¶ó°ï °¡Á· ´©±¸µµ »ó»óÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù.¡°ºÎ¸ð´ÔÀº Á¦°¡ À½½Ä °ü·ÃµÈ ÀÏÀ» ÇÏ±æ ¹Ù¶ó¼Ì¾î¿ä. ÀϺ»¿¡µµ ÀθÆÀÌ Áß¿äÇÏÀݾƿä. ¾Æ¹öÁö°¡ ÀÓÆ丮¾óÈ£ÅÚ¿¡ ¾Æ´Â ºÐµéÀÌ ÀÖ´Â µ¥´Ù Á¦°¡ µ¶ÀϾ¿µ¾îµµ ÇÏ´Ï È£ÅÚ¿¡ µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ¾ú°ÚÁÒ. ´ëÇÐ ÁøÇÐÀ» ¾ÕµÎ°í ¾î¸Ó´Ï°¡ ¡®µµÄìÀÇ ¿©ÀÚ´ëÇÐ ¿µ¾çÇаú¿¡ ÁøÇÐÇÏ¸é ¾î¶»°Ú´Ï?¡¯¶ó°í ¹°¾ú¾î¿ä.¡±ÇÁ¶û½º ¿ä¸®»ç¿´´ø ³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾ÀÇ ¾Æ¹öÁö´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¿ä¸® 500¿© °¡Áö¸¦ °øÃ¥¿¡ ¿¬ÇÊ·Î ¾²°í »ö¿¬ÇÊ·Î ±×¸²À¸·Î ±×·Á Á¤¸®Çß´Ù./À̽ſµ ¿µ»ó¹Ìµð¾î ±âÀÚÈ÷µ¥ÄÚ¾¾´Â ºÎ¸ðÀÇ ±â´ë¿Í ´Þ¸® ´ëÇп¡¼ ¾ð¾îÇаú ±¹Á¦°ü°è·ÐÀ» °øºÎÇß´Ù. ¡°º¸¼öÀûÀÎ ¾î¸Ó´Ï°¡ ³» Áø·Î¸¦ ¡®¿µ¾çÇаú¡¯ ±×°Íµµ ¡®¿©´ë¡¯·Î ¸ø ¹Ú´Â, ÀϹæÀûÀÎ ´À³¦ÀÌ ½È¾î ´õ¿í ¹Ý¹ßÇßÁÒ. ±×·¯´Ï ¸¶Èç ³Ñ¾î ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ½ÃÀÛÇßÀ» ¶§ ÀϺ»¿¡ °è½Å ºÎ¸ð´Ô²² ¾Æ¹« ¸»µµ ÇÒ ¼ö ¾ø¾ú¾î¿ä.¡±´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ½ºÆäÀÎÀ¸·Î ¶°³ È÷µ¥ÄÚ¾¾´Â ±âÀÚ, ¹ø¿ª°¡ µîÀ¸·Î ÀÏÇß´Ù. 1994³â Çѱ¹¡¤ÀϺ»¾î ºñ±³¾ð¾îÇÐÀ» °øºÎÇÏ·Á°í ¼¿ï¿¡ ¿Ô´Ù°¡ 1998³â Çѱ¹ÀÎ ³²ÆíÀ» ¸¸³ª °áÈ¥Çϸç Çѱ¹ÀÎÀ¸·Î ±ÍÈÇß´Ù.¿ä¸® ±³½ÇÀº 2008³â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¡°ÁÖº¯ ÁöÀεéÀÌ ¡®½ºÆäÀο¡¼ »ì¾ÒÀ¸´Ï ÆÄ¿¡¾ß(paella)µµ ¸¸µé ÁÙ ¾Ë°Ú³×¿ä¡¯ ¹¯±æ·¡ ¡®±×·³¿ä¡¯ Çß´õ´Ï °¡¸£ÃÄ´Þ¶ó°í Çؼ ¿ì¿¬È÷ ÇÏ°Ô µÆ¾î¿ä.¡± ºÎ¸ð´Ô²²´Â 2011³â ¿¡¼¼ÀÌ ¡®¼ÎÇÁÀÇ µþ¡¯À» Æì³»¸é¼ ºñ·Î¼Ò ¿ä¸®¸¦ °¡¸£Ä£´Ù°í ¾Ë·È´Ù.¡°»ç½ÇÀº ³ª, ¼¿ï¿¡¼ ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ¾î. ¼ö°»ýµµ ²Ï ¸¹¾Æ. ¿¹Àü¿¡ ¾Æºü°¡ ¡®·¹½ºÅä¶û ³ªÄ«°¡¿Í¡¯¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´ø ¿ä¸® ±³½Çó·³ Ç®ÄÚ½º¸¦ °¡¸£ÃÄ.¡±ºÎ¸ð´ÔÀº ±ô¦ ³î¶ó ÇÒ ¸»À» ÀÒÀº ´«Ä¡¿´´Ù. ±×·¯°í´Â ¾ó¸¶ Áö³ªÁö ¾Ê¾Æ ¿ä¸®»ç·Î¼ ÀºÅðÇϸç ÀÚ½ÅÀÌ Æò»ý Á¤¸®ÇÑ ¿ä¸® ·¹½ÃÇÇ 500¿© °³°¡ ´ã±ä ³ëÆ®¿Í Ä®, ¿ä¸®Ã¥À» µþ¿¡°Ô º¸³½ °ÍÀÌ´Ù.¡°¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇÇ´Â ºÒÇÊ¿äÇÑ ¿ä¼Ò°¡ ¾ø¾î¼ ÇÑ ¹ø µéÀ¸¸é ¹Ù·Î ±â¾ïÇÒ ¼ö ÀÖ°í, Àç·á¿Í ¸¸µå´Â ¹ýÀÌ Á¤È®Çؼ ±×´ë·Î¸¸ µû¶óÇÏ¸é ½ÇÆÐÇÏÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ±×·± ·¹½ÃÇǸ¦ ³ª È¥ÀÚ µ¶Á¡ÇÏ´Â °Ç ¾Æ±õ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú¾î¿ä.¡± ¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ Ã¥À¸·Î Æì³½ ±î´ßÀÌ´Ù.¾Æ¹öÁö´Â µþ¿¡°Ô µþÀº ¼ö°»ýµé¿¡°ÔÈ÷µ¥ÄÚ¾¾´Â Ã¥À» Æì³»±â ÀÌÀüºÎÅÍ ¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ´Ù¸¥ À̵é°ú °øÀ¯ÇØ¿Ô´Ù. ¡°¿ä¸® ±³½Ç Çлýµé¿¡°Ô °¡¸£ÃÄ¿Ô¾î¿ä. ±¹³»¿¡¼ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àç·á³ª Çѱ¹ »ç¶÷ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô »ì¦ ¾÷±×·¹À̵åÇßÁö¿ä.¡±³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾°¡ ¾Æ¹öÁö¿Í ÇÔ²² ¸î ³â Àü ÀϺ» µµÄì¿¡¼ ÂïÀº »çÁø./À̺½¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇÇ ³ëÆ®¿¡ ´ã±ä ¿ä¸®´Â Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ºñ·ÔÇØ Ä«·¹¶óÀ̽º, µ·°¡½º, ºñÇÁ½ºÆ©, ±×¶óÅÊ, Å©·ÎÄÏ µî ÈçÈ÷ ¡®°æ¾ç½Ä¡¯À¸·Î ºÐ·ùµÇ´Â, ÀϺ»½ÄÀ¸·Î º¯ÇüµÈ ¼¾ç½ÄÀÌ´Ù. °æ¾ç½ÄÀº ÀÓÆ丮¾óÈ£ÅÚ¿¡¼ È®¸³µÆ´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.È÷µ¥ÄÚ¾¾´Â ¡°¾Æ¹öÁö°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¿ä¸® öÇÐÀ» ¸»ÇÑ ÀûÀº ¾ø´Ù¡±°í Çß´Ù. ¡°¿ä¸® ±³½ÇÀ» ÇÑ´Ù°í ÇßÀ» ¶§ ÇÑÂü ħ¹¬ÇϽôٰ¡ ¡®»ç¶÷ ÀÔ¿¡ µé¾î°¡´Â °ÍÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ½Ç¼ö°¡ À־ ¾È µÇ´Ï±î'¶ó°í Çϼ̴ø Á¤µµ? ¾Æ¹öÁö´Â ÀÚ½ÅÀÌ ¸¸µç À½½ÄÀ» »ç¶÷µéÀÌ ¸Ô°í Áñ°Å¿öÇϴ ǥÁ¤ º¸±â¸¦ ±â»µÇϼ̴ø °Í °°¾Æ¿ä. ±× ±â»ÝÀ» ³ª´©°í ½Í¾î¼ 1970³â´ë ´ç½Ã ¼ÎÇÁ·Î¼´Â µå¹°°Ô ·¹½ºÅä¶û Áֹ濡¼ ÁֺΠ´ë»óÀ¸·Î ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ¿©¼Ì°í¿ä. Á¦°¡ ¿ä¸® ±³½ÇÀ» ÇÏ´Â ÀÌÀ¯À̱⵵ ÇÏ°í¿ä.¡±¾Æ¹öÁö¿¡°Ô¼ µþ¿¡°Ô ÀüÇØÁø ·¹½ÃÇÇ´Â ¿ä¸® ±³½Ç·Î ±×¸®°í È÷µ¥ÄÚ¾¾ÀÇ ´ëÇлý µÎ ¾Æµé¿¡°Ô·Î ÀüÇØÁ³´Ù. ¡°Å«¾ÆµéÀº ¿ÜÇҾƹöÁö¿¡°Ôµµ, Á¦°Ôµµ Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ© ¸¸µå´Â ¹ýÀ» ¹è¿ü¾î¿ä. µÑ°´Â ¿ä¸® Çб³¿¡ °£´ë¿ä. ¾ÆµéµéÀº ¿ÜÇҾƹöÁöÀÇ ·¹½ÃÇǸ¦ ¾î¶»°Ô »õ·Ó°Ô Çؼ®ÇØ ÀçâÁ¶ÇÒ±î, ±× ¸ÀÀÌ ¹«Ã´ ±â´ëµÅ¿ä.¡±Á¦±¹È£ÅÚ ¡®±â¾÷ ºñ¹Ð¡¯ ´ã±ä Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾°¡ ¾Æ¹öÁö¿¡°Ô Àü¼ö ¹ÞÀº, ÀϺ» µµÄì 'ÀÓÆ丮¾óÈ£ÅÚ'ÀÇ ºñ¹ýÀÌ ´ã±ä ·¹½ÃÇÇ´ë·Î ¸¸µç Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©./À̺½³ªÄ«°¡¿Í È÷µ¥ÄÚ¾¾´Â ¡°¿ä¸®±³½Ç ÇлýµéÀÌ °¡Àå ¹è¿ì°í ½Í¾îÇÏ´Â ¾Æ¹öÁöÀÇ ·¹½ÃÇÇ°¡ Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©¡±¶ó°í Çß´Ù. ¡°¾Æ¹öÁö´Â ¡®Çܹö±×¸¦ ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¸¶Áö¸·¿¡ ÄÉø°ú µ·°¡½º ¼Ò½º¸¦ »ì¦ ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÖ¾î. ¸¶Áö¸·¿¡´Â °£ÀåÀ¸·Î §¸ÀÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â °Å¾ß. ÀÌ°Ç ±â¾÷ ºñ¹ÐÀÌ´Ï±î ¿ÜºÎ¿¡ ´©¼³ÇÏ¸é ¾È µÅ¡¯¶ó°í ¡®´ÙÁü¡¯À» ¹ÞÀ¸¸ç ½½Â½ ¿ôÀ¸¼Ì¾î¿ä.¡± ³ªÄ«°¡¿Í¾¾¿Í Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¾îºÃ´Ù. ¾Æ·¡ µ¿¿µ»ó ÂüÁ¶.Àç·á: ¾çÆÄ 1°³, ¹öÅÍ 1Å«¼ú, ½Ä»§ 2Àå, ¿ìÀ¯ Àû´ç·®, ´ÙÁø ¼Ò°í±â 300g, ´ÙÁø µÅÁö°í±â 300g, ¼Ò±Ý 1/2Å«¼ú, ÈÄÃß ¾à°£, Å丶ÅäÄÉø 1Å«¼ú, µ·°¡½º ¼Ò½º 1Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1~2Å«¼ú, À°µÎ±¸(³ÊÆ®¸Þ±×) 1ÀÛÀº¼ú½ºÅ×ÀÌÅ© ¼Ò½º: ·¹µå¿ÍÀÎ 3Å«¼ú, Å丶ÅäÄÉø 2Å«¼ú, µðÁ¾ ¸Ó½ºÅ͵å(¾ç°ÜÀÚ) 2ÀÛÀº¼ú, µ·°¡½º ¼Ò½º¡¤°£À塤¹°¡¤¼³ÅÁ ¾à°£¾¿¾çÆĸ¦ ´ÙÁø´Ù. ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¹öÅÍ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í ¼¾ ºÒ¿¡¼ ¾çÆÄ°¡ ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö ººÀº µÚ ºÒÀ» ²ô°í ±×´ë·Î ½ÄÈù´Ù.½Ä»§À» ¼ÕÀ¸·Î Âõ¾î¼ ¾çǬ¿¡ ´ã´Â´Ù. »§ÀÌ Àá±æ Á¤µµ·Î ¿ìÀ¯¸¦ ºÎ¾î ºÎµå·´°Ô ¸¸µç´Ù.º°µµÀÇ ¾çǬ¿¡ ´ÙÁø ¼Ò¡¤µÅÁö°í±â, ¾çÆÄ, 2ÀÇ ½Ä»§, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, Å丶ÅäÄÉø, µ·°¡½º ¼Ò½º, À°µÎ±¸¸¦ ³Ö´Â´Ù. Á¡¼ºÀÌ »ý°Ü ±ÓºÒ Á¤µµ °µµ°¡ µÇµµ·Ï ¼ÕÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.¼Õ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ Á¶±Ý ¹¯Çô¼ 3ÀÇ ¹ÝÁ×À» 4µîºÐÇØ µÕ±Û°Ô ¹¶Ä£´Ù. ijġº¼ ÇÏµí ¾ç¼ÕÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ´øÁ®¼ °ø±â¸¦ ¿Ïº®È÷ »«´Ù. ¹ÝÁ×À» Ÿ¿øÇüÀ¸·Î ¸¸µé¾î ´Þ¶óºÙÁö ¾Êµµ·Ï ¹°¿¡ Àû½Å µµ¸¶¿¡ ³õ°í, °¥¶óÁø ºÎºÐÀÌ ¾øµµ·Ï ½ÄÄ® ¿·ÂÊÀ¸·Î Àß ´ÙµëÀº ÈÄ °¡¿îµ¥¸¦ °¡º±°Ô ´·¯ »ì¦ ¿òÇ«ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1Å«¼úÀ» µÎ¸£°í Áߺҿ¡¼ °¡¿ÇÑ´Ù. ¹ÝÁ×ÀÇ ¿òÇ«ÇÑ ºÎºÐÀÌ À§·Î ÇâÇϵµ·Ï ³õ°í °ºÒ¿¡¼ ±Á´Â´Ù. µÞ¸é Àüü°¡ ³ë¸£½º¸§ÇÏ°Ô ±¸¿öÁö¸é µÚÁý´Â´Ù. ¶Ñ²±À» µ¤°í ¼Ó±îÁö Àß À͵µ·Ï ¾àºÒ¿¡¼ 5~7ºÐ ±Á´Â´Ù.°í±â Ç¥¸é¿¡ Åõ¸íÇÑ ÁóÀÌ ¹è¾î³ª¿À°í ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î »ì¦ ´·¶À» ¶§ ź·ÂÀÌ ´À²¸Áö¸é ºÒÀ» ²ô°í Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ²¨³» Á¢½Ã¿¡ ´ã´Â´Ù.ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ³²Àº À°Áó¿¡ ·¹µå¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í ÁߺҷΠ²ú¿© ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ³¯¾Æ°¡°Ô ÇÑ´Ù. ·¹µå¿ÍÀΰú À°ÁóÀÌ °ÅÇ°ÀÌ »ý±æ Á¤µµ·Î Á¹¿©Áö¸é Å丶ÅäÄÉø, µ·°¡½º ¼Ò½º, µðÁ¾ ¸Ó½ºÅ͵带 ³Ö°í °ÉÂßÇØÁú ¶§±îÁö Á¶¸°´Ù. °£Àå, ¹°, ¼³ÅÁÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃß°í ²ú¾î¿À¸£¸é ºÒÀ» ²ô°í Çܹö±×½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ »Ñ¸°´Ù.[±è¼ºÀ± À½½ÄÀü¹®±âÀÚ gourmet@chosun.com] ¢º Á¶¼±ÀϺ¸°¡ »ÌÀº ´º½º, È®ÀÎÇغ¸¼¼¿ä¢º ÃÖ°í ±âÀÚµéÀÇ ´º½º·¹ÅÍ ¹Þ¾Æº¸¼¼¿ä¢º 1µî ½Å¹® Á¶¼±ÀϺ¸, ¾ÛÀ¸·Î ÆíÇÏ°Ô º¸¼¼¿ä